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【正規品・取り寄せ品】クエルチャベッラ バタール 2021 / 2022 Batr Toscana IGT イタリアワイン/トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティ/白ワイン/辛口/750ml/ビオディナミ/フードライナー【希少品】【680】:ヒグチワイン Higuchi Wine の商品写真
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新品 白ワイン 【正規品・取り寄せ品】クエルチャベッラ バタール 2021 / 2022 Batr Toscana IGT イタリアワイン/トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティ/白ワイン/辛口/750ml/ビオディナミ/フードライナー【希少品】【680】:ヒグチワイン Higuchi Wine

白ワイン

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ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー
クエルチャベッラ社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。所有地の真ん中に立つ醸造所は、中世初期に建てられた古い農家を改築し、現在では最先端の醸造設備を備えています。1988年有機農法へ移行。同社は「ワインの質=土壌の大切さ」に重きを置く当時は非常に稀な存在でした。また2000年には伝統的ビオディナミ農法へ。そして2008年には動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法へと移行を始めました。(2010年完全移行)2013年には「ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー」として米紙ワイン スペクテーター紙に紹介されました。
輸入業者の資料より抜粋
【正規品・取り寄せ品】クエルチャベッラ バタール 2021 / 2022 Batr Toscana IGT イタリアワイン/トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティ/白ワイン/辛口/750ml/ビオディナミ/フードライナー【希少品】【680】:ヒグチワイン Higuchi Wine
2日前

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【正規品・取り寄せ品】クエルチャベッラ バタール 2021 / 2022 Batr Toscana IGT イタリアワイン/トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティ/白ワイン/辛口/750ml/ビオディナミ/フードライナー【希少品】【680】:ヒグチワイン Higuchi Wine
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